Blest Club · Edición #001
Colombia
Guadalupe
Una selección limpia, dulce y equilibrada que reúne el trabajo de pequeños caficultores de Guadalupe y completa la experiencia del plan 750 g.
Conocé más
Una selección construida entre pequeños caficultores.
Guadalupe amplía la colección con un perfil más delicado: claridad, dulzura y textura sedosa dentro de una taza equilibrada.
El origen
Esta selección reúne cafés de fincas de la región de Guadalupe y el trabajo de pequeños caficultores que aportan a la construcción del lote.
El proceso
La recolección es selectiva y el café se procesa como lavado, con secado en camas africanas. Esa combinación acompaña la limpieza y la claridad de la taza.
Por qué lo seleccionamos
Su perfil funciona como contrapunto dentro de la edición: más delicado, redondeado y de dulzura persistente, con notas que van del durazno a la miel y el té negro.
En taza
El perfil de este café.
Desde el origen
Una mirada más cerca.
Preparalo en casa
Dos caminos para una taza delicada.
La ficha sugiere filtrado y espresso. En filtrado vas a encontrar más claridad; en espresso, una expresión más concentrada de su dulzura y textura.
Empezá con una molienda media y buscá una taza limpia. Prestá atención al durazno, la miel y el té negro.
Probalo en una extracción balanceada para destacar la textura sedosa, la vainilla y la dulzura persistente.
Una taza redondeada, delicada y limpia, con final prolongado.